INGREDIENTE (2 pers):
• 2 cutii boabe de năut fiert
• 2 lg pasta de susan (tahini) (puteți macina semințe de susan)
• 1/2 lămâie
• 3 căței de usturoi
• pătrunjel verde
• boia (dulce sau picanta)
• sare, piper, ulei de măsline
• o mana de mix de semințe (dovleac, floarea soarelui, in, pin, susan)
MOD DE PREPARARE:
1. Amestecați la blender boabele de năut, pasta de suan, lămâia, usturoiul tocat, ulei de măsline, sare, piper, boia (toate le puneți după gustul și consistenta dorita)
2. Incingeti o tigaie FĂRĂ ulei, puneți apoi semințele și le lăsați sub capac circa 1-2 min, pana se coc un pic. Le amestecați apoi cu ulei de măsline, sare și boia
Decorați pasta de hummus ca în imagine. 👩🍳 Pofta buna! 😋
