După o binemeritata vacanta, ne apucam iar de gătit! Astăzi, chifteluțe cu sos gros și dulce, cu usturoi, foi de dafin, piure de cartofi și castraveți murați în saramura. CHIFTELE RAPIDE, FĂRĂ PRAJEALĂ! INGREDIENTE (20 chiftele mari): • 1 caserola…
”I’ll eat some breakfast, then change the world! ” Eu nu concep sa pornesc ziua fara mic dejun! Oricat de tare m-as grabi, timp imi gasesc sa-l pregatesc. Si daca e si gustos, aratos, sanatos si usor de preparat, succesul…
Loboda este cunoscuta si folosita pentru actiunea ei terapeutica inca din antichitate. Daca e vreo ciorba care sa-mi spele toate pacatele, dupa mancarurile copioase de Paste, aia e borsul de loboda sau borsul de sfecla rosie. Astazi o sa…
Se stie ca telina reprezinta un adevarat ajutor si pentru domni, pentru ca le intareste sanatatea. 🙂 Studiile recente arata ca aceasta leguminoasa minune este si o puternica arma antistress. Eu am gatit o supa crema de telina cu usturoi…
“Es a Lisboa que eu amo” Am tot visat sa ajung la ea, sa patrund in inima Portugaliei… in gratioasa Lisabona. Capitala portugheza straluceste prin stilul arhitectural manuelin, pe care il poarta cu mandrie din secolul al XV-lea, din timpul…
“Let’s find some beutiful place to get lost” L-am gasit, unul dintre minunatele locuri in care as fi vrut sa “ma pierd”… dar stiam ca urmeaza si altele, in care mi-as fi dorit la fel…un loc plin de aroma istoriei…
Recent am savurat printre deserturile unui restaurant cu specific italienesc, o reteta care mi se pare extrem de seducatoare, si pe care o preparam des, dar de ceva timp, de cand am renuntat la zahar, am dat-o deoparte. Gustul ei…
Pe langa beneficiile pe care gustoasele boabe de fasole rosie le ascund, am si alte motive pentru care nu ma satur de salata de fasole. Nu ma lasa la greu, adica atunci cand sunt pe graba si vreau sa mananc…
Aroma puternica a hreanului, dulceata si zeama marului, gustul proaspat al morcovului si al telinei, nucile crocante si finetea iaurtului grecesc se combina intr-o salata delicioasa! Cruda, sanatoasa, gustoasa si aratoasa…astazi va impartasesc reteta salatei mele de cruditati, rapid de…
“The people are passionate; The love is wild; and the scenery leaves you breathless.” ( Lisa Fantino) Cu fiecare vacanta, ma apropii mai mult de natura asta fascinanta, seducatoare, a carei frumusete nu se sfarseste niciodata. Dupa ce am…
Buna-i ”Cireasa de pe tort”, mai ales cand o gusti si a doua oara. Dar vai de mine, caci de asta data, particip alaturi de maestrul Horia Virlan. Da, este participant, asa c-o sa am ceva emotii in fata lui.Si…
Imi place la nebunie! As manca-o in fiecare zi. Doamne, cand simt galustele pufoase si zeama dulce si concentrata… mi-amintesc de matusa mea banateanca, ce ne facea de cate ori mergeam in vacante la Resita, supa de cocos (din curtea…