Pe langa beneficiile pe care gustoasele boabe de fasole rosie le ascund, am si alte motive pentru care nu ma satur de salata de fasole. Nu ma lasa la greu, adica atunci cand sunt pe graba si vreau sa mananc ceva gustos, aratos si sanatos, in 5 minute e gata! E plina de vitamine si minerale, si pe cat e de satioasa, pe atat de putine calorii are.
Va dau intai rapida reteta, apoi va dezvalui si cele 10 secrete din farfuria plina de boabe rosii.
Ingrediente pentru 2 persoane:
- 2 cutii de fasole rosie fiarta ( dintre toate cutiile de pe rafturile magazinelor, doar una am gasit-o sa aiba ca ingrediente doar fasole, sare, apa; restul au si conservanti; asa ca cititi atent eticheta)
- 1 ceapa rosie mare
- 10 rosii cherry sau 2 rosii normale
- patrunjel proaspat
- otet balsamic (dupa gust)
- ulei de masline
- sare
- piper
Mod de preparare:
Se amesteca fasolea cu rosiile taiate cubulete, ceapa taiata rondele, patrunjelul tocat; se condimenteaza , dupa gust, cu otetul balsamic, uleiul de masline, sare si piper. Asta-i tot! O sa va iasa o salata delicioasa, care nu ingrasa
si e plina de beneficii…
Cele 10 secrete din farfuria cu salata de fasole rosie:
- fasolea rosie, alaturi de patrunjelul verde, reprezinta unele dintre alimentele cu cei mai puternici antioxidanti, care ne mentin tineretea si ne feresc de mai multe boli: cancer, boli cardiovasculare sau Alzheimer
- fasolea rosie este o excelenta sursa de proteine, astfel inlocuind cu succes carnea. O cana de fasole rosie reprezinta peste 15 gr de proteine pentru organism
- fasolea rosie este aliment minune in sarcina, 1 cana contine peste 30% din necesarul zilnic de fier
- fasolea rosie , tot un aliment minune in sarcina si datorita acidului folic continut
- fasolea rosie este o sursa foarte buna de Omega 3 si 6, care ajuta sanatatea inimii, reducand riscul de atac de cord sau infarct
- fasolea rosie scade colesterolul rau, accelereaza tranzitul intestinal, ne scapa de constipatie, datorita fibrelor pe care le contine
- fasolea rosie contine putine calorii, astfel ajuta la slabit
- fasolea rosie previne aparitia diabetului de tip 2, datorita glucidelor sanatoase pe care le contine
- fasolea mai contine seleniu, magneziu, fosfor, zinc, cupru, potasiu si calciu , vitaminele din grupul B, vitaminele C, E si K.
- fasolea rosie contine fitoestrogeni, fiind considerata un aliment de baza in lupta pentru prevenirea cancerului de san la femei
S-aveti pofta de gust bun si de sanatate din plin!
