Publicat pe

Solutia inovatoare pentru picioare de podium in doar 8 saptamani!

„Daca vrei sa ajungi sus, foloseste picioarele tale! 

Nu te lasa purtat, nu te catara pe spinarea sau pe capul altora.” 

(Friedrich Nietzsche)

Aveam picioarele atat de subtiri, incat si cea mai mica pereche de pantaloni trebuia s-o stramtez. Eram atat de complexata si de suparata pe natura care m-a inzestrat astfel. Iar ziua in care am auzit pe cineva spunand in spatele meu : „vai, cat e de slaba!”, m-a demoralizat complet. Aveam pe atunci 16 ani.

Noroc cu mama care m-a „scuturat”  si mi-a spus sa termin cu prostiile si sa ma iubesc asa cum sunt. Si ca sa prind incredere in mine, sa-mi transform ceea ce consideram eu defecte, in calitati, sa ma inscriu la o scoala de manechine. Ceea ce am si facut! Examenul pe care l-am dat dupa absolvirea ei, si locul al doilea pentru un contract la scoala Zinei Dumitrescu, m-au facut sa ma apreciez mai mult si sa devin din ce in ce mai frumoasa, in primul rand pentru mine. Asa ca am inceput sa-mi iubesc picioarele slabe si sa fac mai mult pentru ele.

Cu scoala de manechine n-am mai continuat atunci, caci mi-am dorit pe primul plan sa ajung o buna jurnalista. Insa picioarele au devenit punctul meu forte. De-a lungul anilor care s-au scurs de atunci, adica, vreo 20 :), am incercat toate metodele perioadelor respective, ma refer la  fitness, dar si la intretinerea lor, pentru ca mi-am dat seama ca pe langa tonifiere, la fel de importanta este si problema majora cu care ne confruntam noi, femeile, epilarea lor.

Nu erau pe atunci atat de multe inovatii. Am tot incercat cum apareau pe piata, epilarile cu laser, cu IPL, toate facute in cabinetele de specialitate insa, sincera sa fiu, nu au dat rezultatele asteptate. Si mai mult decat atat, programarile la saloane au inceput sa devina obositoare. Iar in pauza pe care am facut-o cat timp am fost insarcinata, si acum ca alaptez, am observat ca toate aceste chinuri, pana la urma, ca pun aici si durerea aparatelor, nu mi-au adus deloc acea epilare definitiva.

Acum insa, am primit o noua provocare! Philips Lumea initiaza un program revolutionar: picioare de podium in doar 8 saptamani, perfect tonifiate si fine. Philips ne demonstreaza ca tehnologia nu bate pasul pe loc, si a gasit astfel solutia inovatoare:  Philips Lumea Prestige, cel mai nou gadget care ne ofera epilarea IPL (lumina intens pulsata), chiar la noi acasa: solutia completa de reducere de pana la 92% a parului nedorit, dupa doar 3 tratamente. Ca sa nu mai spun ca aparatul este unul mic, usor, dotat cu o gama de accesorii cu design unic pentru toate zonele corpului. Il pot folosi si fara fir, si vine si cu un senzor Smart Skin, care iti recomanda setarea potrivita tonului tau de piele.

https://urldefense.proofpoint.com/v2/url?u=http-3A__philips.to_2yJm3BE&d=DwMF-g&c=4JOzdpIlQcN5fHQL_PMhCQ&r=SDJyctXb56LFhs4exonw6zR_qE3dUGnD5JBo8UrETig&m=POThRDRG2D7OD5FyD4433LCBTMNMMvlmQ8vv7OBqlxo&s=NeLriayHeqZgynYDNsEj54WB3tGIDDo5tBj-AHnkXdg&e=

Eu am inceput sa-l folosesc si promit sa va spun rezultatele dupa aceste 8 saptamani. Prima sedinta a fost chiar placuta, Philips Lumea Prestige este usor de folosit, am terminat repede si, cel mai important, nu m-a durut deloc.

Si cum picioarele perfecte sunt cele fine pentru mult timp, dar si tonifiate, Philips Lumea ne provoaca si la sport,  in paralel, in aceste 8 saptamani, la primul program de antrenament exclusiv pentru picioare. Sub bagheta antrenoarei Anca Surdu,si gazduite de Worldclass, ne-am pus pe treaba! Iar pentru mine este primul tratament intensiv pe care-l urmez , dupa perioada sarcinii si nasterii. Asa ca astept cu mare interes rezultatele!

Increderea mea este acum cu atat mai mare cu cat rezultatele folosirii aparatului Philips Lumea Prestige sunt dovedite. Timp de 14 ani Philips a facut cercetari de piata, iar produsul a fost testat pe mai mult de 2 mii de femei.  La nivel mondial, acesta are peste 1,5 milioane de utilizatori si tot atatea rezultate demonstrate.

Pe parcursul tratamentelor va mai tin la curent cu noutati, iar la sfarsitul programului va arat rezultatele.

Publicat pe

Ardei umpluti cu piept de curcan, copti in cuptor

 

Mi-amintesc cand ii scotea mama din cuptor, asa rumeniti, cu sosul ala dulce si gros. Bine, reteta traditionala inseamna carne tocata mista, de porc si vita, include si ceva zahar, dar si ceva faina. Iar in anumite zone ale tarii se si prajesc un pic in ulei. O adevarata bomba calorica, de care multi fug. Mie-mi plac la nebunie, si pentru ca nu le rezist, am adaptat reteta, si astfel i-am umplut cu grija pentru sanatate si silueta.  Chiar se poate, si credeti-ma , pana ii incercati, sunt la fel de gustosi!

Ingrediente (pentru 10 ardei medii) : 

  • 10 ardei grasi rosii (sunt mult mai dulci decat cei verzi)
  • 1 caserola piept de curcan intreg sau tocat (intre 1kg – 1,3kg)
  • 1/2 cana de orez cu cobul rotund
  • 1 ceapa galbena
  • 1 legatura marar
  • 1 litru suc de rosii sau rosii pasate
  • 1 lingura bicarbonat alimentar (inlocuieste faina si este sanatos)
  • foi de dafin
  • sare
  • piper

Mod de preparare: 

  •  Eu am luat pieptul de curcan intreg si l-am tocat la robot, in fix 2 minute.
  • L-am amestecat cu sare, piper, orez, ceapa tocata si mararul tocat.
  • am curata ardeii si le-am taiat capacul, apoi i-am umplut cu aceasta compozitie
  • i-am aranjat intr-o cratita si i-am acoperit de apa, dupa care i-am pus la fiert, pe plita
  • dupa aproximativ 30 min, i-am acoperit de sosul de rosii, facut din sucul de rosii, lingura de bicarbonat , un polonic din zeama in care au fiert, foile de dafin, apoi i-am mai dar pentru inca jumatate de ora la cuptor, la 200 de grade, pana ce s-au rumenit
  • se servesc fierbinti, cu paine de secara si cu iaurt

S-aveti pofta de sanatate si gust bun! 

Processed with MOLDIV
Publicat pe

Paella, amestecul valencian seducator

Ca tot m-a apucat nostalgia, gandul asta nebun care imi fuge la Spania, cu ale ei miresme si frumuseti, am zis ca-mi trece daca ”gust” un pic din ea. Asa ca m-am gandit sa-mi aromatizez  ziua cu o portie de paella, acel amestec ametitor de orez, fructe de mare si condimente, specific Valenciei. Se prepara foarte usor si repede… si placut.

Ingredinte:

Pentru doua portii, adica acea tigaie din care mananci romantic, impreuna cu iubitul, iubita, ai nevoie de:

  • 1 cana de orez cu bobul rotund sau orez „Arborio”, eu il prefer pe cel de la ”Scotti”, este gustos si nu se lipeste (este orezul specific pentru prepararea paelliei, cel integral sau cel negru nu dau gustul atat de bun)
  • 250 grame de creveti cruzi (gasiti proaspeti la Metro sau Kaufland)
  • 250 grame calamari
  • 1 ardei kapia
  • 1 ardei gras verde sau galeben
  • 1 ceapa galbena mare
  • 2 catei de usturoi
  • 1 lingura ulei de rapita ( rezista la temperaturi inalte, il gasiti ambalat ca uleiul normal, de floarea soarelui)
  • un cubulet de unt
  • sare, piper, curry si sofran (pentru culoarea galben, specifica)
  • 2 cani de apa
  • cateva rodele de lamaie

Mod de preparare: 

  • Se trag putin in tigaie cu o lingura de ulei de rapita usturoiul, ceapa si ardeii tocati cubulete, sub capac
  • Apoi se pun peste crevetii (eu le indepartez doar capul, le las crusta) si calamarii (ii curat bine in interior si apoi ii tai rondele)
  • Ii lasam la inabusit vreo 15 minute, fructele de mare isi vor lasa acolo zeama si se va forma, odata cu apa pe care o vom pune dupa ce adaugam orezul, ca o supa, asa ca nu e nevoie sa adaugam separat supa de legume sau peste
  • Apoi adaugam orezul (la cate cani de orez, dublu de apa), mai lasam putin sa se inabuse impreuna, dupa care punem 2 cani de apa
  • Mai lasam sa fiarba totul sub capac 15 minute, cat sa se fiarba bine boabele de orez. Intre timp adaugam si condimentele: sarea, piperul, curry si sofranul, dupa gust
  • Dupa ce e aproape facut orezul, ori il lasam pe plita pana se formeaza o crusta pe deasupra, fie il dam la cuptor (eu prefer la cuptor, se pastreaza mai bine aromele)
  • Punem pe deasupra si cateva rondele de lamaie.
  • Cand incep sa prinda crusta pe deasupra si sa se coaca si feliile de lamaie, atunci e gata.
  • Se serveste fierbinte, cu un cubulet de unt pe deasupra

Buen apetito!

Istoria paelliei:

Atunci cand spunem ”paella”, spunem Valencia, Spania… deliciosul preparat,specialitatea traditionala a zonei, un amestec de orez si diverse tipuri de carne, s-a facut remarcat in lume prin secolul al XX-lea. Paella originala, valenciana, era pregatita de catre barbati,  din  pui, rata, iepure, melci, orez, rosii, boabe de fasole, ulei de masline, sofran, apa, usturoi si sare. De-a lungul timpului, insa, a fost diversificata, acum existand sub mai multe feluri, si cu peste sau fructe de mare, sau in unele zone (Castellón de La Plana), se adauga chiar si coaste de porc. La inceput, paella a fost un fel de mancare care se servea la anumite evenimente inportante si festivitati. Si in ziua de azi aceasta se regaseste inca pe mesele spaniolilor la evenimente si fieste. In orasul Sueca, incepand cu anul 1961 se organizeaza un concurs international de preparare a Paellei Valenciene.

(documentare: http://www.travellife.ro/paella-valenciana-istorie/, http://thecitybreak.ro/despre-paella-si-alte-bucate-traditionale-din-valencia/)

 

Publicat pe

Somon copt cu lamaie si garnitura de quinoa, rosii de gradina si usturoi

Quinoa, „aurul incasilor”

 

Ador serile de vara… mai ales cele garnisite cu o cina delicioasa, alaturi de persoana iubita sau de prieteni. Si fiindca e duminica, am zis sa pregatesc ceva gustos, aratos si sanatos, acasa.

Am incropit o reteta rapida (40 min) : somon copt cu lamaie si garnitura de quinoa, rosii de gradina si usturoi. Am ales quinoa, ca varianta, in loc de orez sau paste, intrucat este mult mai sanatoasa, bogata in proteine si cu putine calorii. O alegere perfecta pentru seara

Ingrediente (pentru doua persoane)

  • doua fileuri sau medalioane de somon (eu l-am cumparat proaspat, pentru ca e mai gustos)
  • o lamaie
  • 1/2 punga de quinoa
  • 2 rosii mari de gradina (ca tot e vremea lor)
  • 3 catei de usturoi proaspat cu coaja
  • patrunjel verde
  • ulei de rapita
  • sare
  • piper

Mod de preparare:

  • am pus bucatile de somon pe o hartie de copt , condimentate cu sare si piper, in cuptorul incalzit la 240 grade (atat imi indica mie pentru peste, si asa se coace rapid, prinde crusta, dar ramane inauntru suculent), 30-40 min
  • intre timp, spal semintele de quinoa, apoi le pun la fiert intr-o oala cu apa sarata, clocotind. Se fierb circa 15-20 min, pana absorb toata apa din oala
  • revin la cuptorul cu pestele. Cand acesta e aproape gata, adica incepe sa prinda crusta pe deasupra, pun felii de lamaie peste si-l mai las la copt circa 7 min, pana cand si lamaia prinde o culoare usor maronie
  •  rosiile taiate cubulete, usturoiul intreg si necuratat batut cu pumnul , le trag un pic la tigaie in putin ulei de rapita (e ideal pentru gatit, rezista la temperaturi ridicate)
  • scurg quinoa si o pun in tigaie, peste rosii. Mai las un pic sa se intrepatrunda custurile, apoi presar patrunjelul verde tocat
  • se serveste somonul  alaturi de garnitura fierbinte de quinoa

Beneficiile semintelor de quinoa :

  • este un aliment extrem de sanatos. In trecut era considerat sacru si supranumit „aurul incasilor”
  • aceste cereale sunt bogate in proteine, continand toti aminoacizii esentiali
  • contine fier, calciu, potasiu, cupru, mangan, magneziu
  • contribuie la eliminarea celulelor canceroase din organism
  • ajuta la tratarea durerilor de cap si a migrenelor prin relaxarea vaselor de sange si scade riscul de hipertensiune arteriala
  • poate fi consumata de catre cei care sunt alergici la grau , intrucat nu contine gluten
  • este o sursa minunata de fibre benefice pentru organism care ajuta la golirea mai usoara si tonifierea colonului
  • contine vitamine de tip A, C, D, E, K, vitamine de tip B, energizeaza si intaresc sistemul imunitar
  • contine carbohidrati „neprocesati”, care nu ingrasa
  • scade riscul bolilor cardiovasculare

Sa aveti pofta de o duminica minunata!

Publicat pe

Algarve, exotismul Portugaliei, locul unde nu scapi doar cu apa…

Dupa traseul nostru de pana acum prin Portugalia… ametitorul Porto, gratioasa inima a Portugaliei, Lisabona si coroana batuta cu pietre pretioase, palatul Pena, din Sintra… am ajuns in cea mai exotica regiune a republicii portugheze: Algarve.

Nu am zabovit aici decat o zi , doar pentru plimbare si mancare, in drumul nostru spre romantica Seville, urmatoarea destinatie a povestii noastre.

Asa ca am oprit intai in Portimao, unul dintre cele mai mari orase ale regiunii cu iesire la Atlantic. In speta, un orasel cochet,cu putin peste 40.000 de locuitori. Printre atractiile istorice care trebuiesc vazute se numara fortaretele medievale, Santa Catarina si castelul Sao Joao do Arde, manastirea San Francisco, biserica Nossa Senhora de Conceicao, muzeul orasului, farul turistic Portimao, si neaparat portul turistic , faleza, plajele, recunoscute pentru viata de noapte.

Si ziua rasuna muzica pe terasele de pe plaja, e o atmosfera ce te binedispune. Am oprit pe cunoscuta terasa „No Solo Aqua”, care spune cumva povestea locului. Adica aici te distrezi, nu consumi doar apa. 🙂 Salatele fresh si burgerul, delicioase, aici.

Adrenalina ne-a condus mai departe spre un alt loc al regiunii. Superbul Lagoa, aici unde am ajuns la plaja „sapata” intre bucatile uriase de roci portocalii si apa de un turquoise femomenal. Plaja e situata undeva jos, o descoperi abia cand pasesti spre haul care-ti taie pur si simplu respiratia.

Portugalia este fermecatoare, pentru ca imbina atat de multe stiluri, emotii, frumuseti. Peisaje ca-n cartile de povesti, ca-n filmele romantice sau ca-n trairile exotice. Pornim acum din nou spre Spania, spre Seville… revin cu un nou articol fermecator…

Publicat pe

Vinete la cuptor, umplute cu branza de capra, rosii de gradina si Kalamata

” Vinetele, o legenda plina de iubire si de sanatate”

 Imi plac aproape toate bucatariile lumii, dar pe cea greceasca o ador! Pe langa faptul ca preparatele elenilor au un gust demential, ma si duc cu gandul la Mediterana, la natura, la preparate proaspete, la soare, la muzica buna… la stare de bine!

 Am gustat in Grecia fel si fel de retete delicioase, iar astazi mi s-a facut pofta de niste vinete umplute. Asa ca mi-a venit in minte un gust si am reprodus o reteta de-a lor, in felul propriu: vinete coapte in cuptor, umplute cu rosii de gradina (ca tot au aparut cele romanesti, zemoase si gustoase), branza de capra, kalamata, usturoi, patrunjel si busuioc.

Ingrediente pentru 2 persoane:

  • 2 vinete medii
  • 200 grame de branza de capra
  • 2 rosii de gradina
  • 1 legatura patrunjel proaspat
  • cateva frunze de busuioc proaspat
  • 4 catei de usturoi (am luat tot proaspat din piata, ca este mai zemos)
  • sare
  • piper
  • ulei de masline
  • cateva masline kalamata (dupa preferinta)

Mod de preparare:

  • am spalat vinetele, le-am sters, le-am dat pe din doua (cu tot cu coada), pe lungime, le-am sarat , apoi le-am pus in cuptor la 250 de grade, pe o hartie de copt
  • le-am lasat circa 20 min, pana ce au fost aproape coapte
  • le-am scos apoi continutul cu o lingura, l-am tocat masrunt si l-am amestecat cu branza de capra data pe razatoare, rosiile taiate cubulete, maslinele kalamata, patrunjelul si busuiocul tocate, usturoiul zdrobit si le-am condimentat dupa gust, cu sare si piper
  • am umplu jumatatile de vinete cu aceasta compozitie si le-am dat din nou la cuptor, pentru inca 20 min, pana le-am vazut rumenite
  • le-am servit cu ulei de masline pe deasupra si felii prajite de paine de secara, frecate cu usturoi , unse cu ulei de masline si busuioc proaspat tocat

 

S-aveti pofta de gust bun si sanatate!

 

 

Publicat pe

Ciocolata cremoasa de casa, cu miere si nuci

„Nu exista pe lume altă metafizică decât ciocolata.” (Fernando Pessoa) 

 

 Pe langa laptele de pasare, galustele cu prune sau placinta de casa cu visine, ciocolata de casa este unul dintre deserturile copilariei, caruia nu-i pot rezista. Mi-amintesc ca mama ne facea ciocolata de casa in tava, iar eu tot furam cate o lingurita si o lingurita cat era la inchegat pe balcon. 🙂

 Si pentru ca imi place la nebunie si nu rezist sa nu-mi fac pofta cand si cand, am inlocuit zaharul si untul din ea, si iese la fel de gustoasa, pentru ca baza, laptele praf, care ii si da gustul inconfundabil, ramane. Asadar, zaharul l-am inlocuit cu miere, iar pachetul de unt, cu unt de cocos.

 Va ademenesc cu o fotografie delicioasa… si acum sa va dau si reteta, nu? Este extrem de usoara si rapida.

Ingrediente pentru 4 portii:

  • 1 punga de lapte praf de 380 de grame (lapte praf pur, fara zahar adaugat sau conservanti)
  • 150 gr de unt de cocos
  • 1 pahar mic de apa
  • 2 linguri de cacao (puteti scade sau adauga, in functie de cat de intensa doriti sa fie)
  • 2 linguri de miere
  • 2 pumni de nuci ( daca le si tineti cel putin o ora la hidratat in apa, cu atat mai bine, devin mai crocante, ca cele proaspete)
  • rom (dupa preferinta)

Mod de preparare (max. 15 min): 

  • Se pune paharul mic de apa la fiert, impreuna cu nucile, iar cand e aproape de clocot se adauga untul.
  • se lasa un pic deoparte, pana pregatim laptele praf, pe care-l amestecam cu cacaoa, cu un tel, ca se se uiformizeze usor. Turnam apoi compozitia asta peste siropul de apa cu nuci si unt si incorporam, tot cu ajutorul telului.
  • va rezulta o pasta groasa. Daca vreti sa fie mai moale, mai mariti cantitatea de apa pe care o puneti la fiert
  • adaugati romul , dupa gust
  • apoi adaugati cele 2 linguri de miere (n-o punem cand e fierbinte, ca sa nu devina toxica)
  • toata compozitia o turnati intr-o forma, eu prefer un vas dreptunghiular de portelan, pe care il dau la frigider, la inchegat. (sau iarna pe geam)
  • se serveste dupa cateva ore (depinde cat rezistati poftei) , taiata bucatele sau rupta
  • puteti asezona cu fructe de padure sau capsuni

S-aveti pofta de gust bun!

 

 

Publicat pe

„Da-i unei femei bucle fabuloase si ea va cuceri lumea!”

„Am vazut intotdeauna in extremitatile degetelor mele inceputul parului ei.”

… Ee, cum sa nu-l vada… un par sanatos si frumos este bijuteria cea mai de pret a femeii. E acea stralucire care ne da incredere in noi si senzualitate. Niste bucle naturale, suav aranjate, un simplu rimel si un luciu discret de buze ne pot face irezistibile.

Si cum noi, femeile, suntem un pic cam nemultumite cu ceea ce avem, cateodata, si cautam acel altceva, e atat de bine cand apare acea solutie rapida si usoara care sa ne satisfaca dorintele.

Parul meu perfect lins, la care viseaza altele, si pe care il iubesc, ce-i drept, cateodata l-as vrea buclat. L-as vrea dimineata cand ma trezesc, si azi, si maine, salbatic vanturand in niste bucle naturale.

Daca pe vremuri, bunicile il puneau „pe moate”, acum tehnologia avansata ne ajuta sa avem ceea ce ne dorim. Eu am descoperit acea soltutie care ma face fericita si v-o impartasesc si voua.

„GET THE LOOK!” (PHILIPS)

Ceea ce spuneam si intre randurile de mai sus. Avem nevoie de artificii care sa ne ajute sa cucerim lumea!

Acum stiu cum sa obtin acest aspect care ma face sa ma simt atat de bine. Onduleurile, buclele lejere pe care le doresc dimineata cand ma trezesc, mi le poate oferi, acasa, ondulatorul automat PRO CURLER de la PHILIPS ? 

Grație tehnologiei de ondulare automate, buclarea nu a fost niciodată mai ușoară! Vei fi READY TO GO în 30 de secunde. Sunt 4 pasi simpli pe care trebuie sa-i urmam:

 

 

 

 

 

Pasul 1
Aseaza o suvita de par de 2-3 cm in deschiderea ondulatorului. Asigura-te ca acesta este pozitionat ca in fotografia 2.

Pasul 2
Apasa butonul de ondulare si tine-l apasat pana ce suvita este trasa in camera de ondulare.

Pasul 3
Continua sa ții apasat butonul de ondulare si asteapta semnalul sonor care te anunta ca bucla este gata.

Pasul 4
Elibereaza butonul de ondulare si bucla perfecta va fi gata!
(sursa infromatiei: http://philips.to/2qbHxWp)

Cat de usor de folosit  si sanatos pentru par este  ondulatorul PRO CURLER de la PHILIPS ?

Gratie motorului DC semiprofesional si a barei ceramice din titan care ruleaza, incalzesc si onduleaza automat, poti recreea bucle largi, bucle mici si definite, de fiecare data. Iar fata de ondulatoarele traditionale, nu iti vei arde niciodata degetele in timp ce l utilizezi, deoarece camera de ondulare este izolata termic!
(sursa infromatiei: http://philips.to/2qbHxWp)

Bucle definite. Onduleuri. Bucle lejere

Ondulatorul automat are 3 setari de caldura (170° C, 190° C, 210° C) si 3 setari de timp (12 sec, 10 sec, 8 sec), astfel tu poti sa creezi de la bucle naturale, lejere, la bucle definite si onduleuri.

Doar selectezi temperatura pentru tipul tau de par, timpul de ondulare si directia. Niciodata nu a fost atat de usor sa obtii bucle care te reprezinta.
(sursa infromatiei: http://philips.to/2qbHxWp)

 

„Da-i unei fete pantofii potriviti si ea va cuceri lumea.” (Marilyn Monroe)

Publicat pe

Mi-am pregatit bagajul pentru maternitate! Celulele stem, primele!

Sangele din cordonul ombilical salveaza vieti!
Permite-i copilului tau sa-l pastreze!

    Mai am cam 2 saptamani si nasc. Mi-am facut deja bagajele pentru maternitate. Nu se stie niciodata cum bebelusul vrea sa vina mai repede pe lume, asa ca trebuie sa fim pregatite din timp. 🙂 Am zis bagajele, caci am 3 pachete importante de dus cu mine. In acest articol vorbesc despre cel mai important, kitul de celule stem.

    Tot auzisem de aceste celule si de mamicile care le-au asigurat astfel viiitorul copiilor lor, asa ca am inceput sa studiez si eu problema, ca sa iau cea mai buna alegere atunci cand vine vorba de sanatatea noastra, a copiilor si sansa la viata.

    Adevarul e ca zicala „mai bine previi decat sa tratezi” reflecta atat de bine realitatea. Desi un stil de viata coerent si natural, pe care il implementam si copiilor, ii va tine sanatosi,spun eu, niciodata nu poti sa stii, cum au intr-o buna zi nevoie de o salvare pentru o problema de sanatate care apare, si atunci te vezi neputincios in fata situatiei. De cele mai multe ori sumele uriase de bani te pot ajuta, intr-adevar. Dar daca nu le ai si sistemul de sanatate nu te poate ajuta, atunci ce faci? Stai si astepti pur si simplu sa se intample o tragedie?

    Eu m-am gandit foarte serios la asigurarea sanatatii prin celulele stem, pentru ca viata e mai presus de orice. Asadar, m-am informat si i-am ales pe cei de la http://www.babystem.ro/. De cand am deschis pagina lor de internet, am gasit acolo raspunsuri la toate intrebarile pe care le aveam, plus ca mi-au transmis multe incredere.

    Am facut o vizita clinicii, am discutat cu personalul, extrem de atent si dragut, am semnat contractul si am plecat acasa cu kitul de celule stem. E mult mai simplu decat credeam. Il iau cu mine la maternitate, acolo medicul meu ginecolog se va ocupa de recoltarea sangelui din cordonul ombilical, ii vom anunta apoi pe cei de la clinica, vor veni sa ia kitul si-l vor transporta in conditii maxime de siguranta si securitate in Germania. Se va face analiza completa a sangeului, apoi se pregatesc, in caz de nevoie, celulele stem pentru utilizare. Abia apoi se plateste recoltarea si gazduirea in banca de celule.

    Aceste celule stem sunt miraculoase, pot fi folosite pentru vindecarea multor afectiuni grave si pot fi compatibile chiar si cu rudele de gradul I ale copilului de la care au fost recoltate. Ni s-au povestit cazuri in care, odata recoltate de la primul bebelus aparut in familie, acestea au salvat viata celui de-al doilea copil, ce s-a nascut cu grave probleme sau au vindecat parinti si bunici bolnavi.

Si daca tot va spuneam mai sus despre informatiile complete pe care le-am gasit pe site-ul http://www.babystem.ro/, o sa va relatez aici, pe scurt, despre ele:

CE SUNT CELULELE STEM?

    Celulele stem sunt celule cu o extraordinara capacitate de a se transforma intr-o mare diversitate de celule diferentiate (celule nervoase, hepatice etc), putand astfel sa reinnoiasca si sa refaca tesuturi, organe, afectate sau distruse. Celulele stem se pot dezvolta in peste 220 de alte tipuri de celule diferite din organism.

DE UNDE SE RECOLTEAZA CELULELE STEM?

    In peste 85% din numarul de nasteri, sangele din cordonul ombilical care contine valoroasele celule stem este pur si simplu aruncat dupa nastere. BABY STEM considera ca acest fapt constituie o risipa a sanselor oferite de medicina de a recurge cu succes in viitor la eventualele tratamente prin transplanturi cu celule stem, asa ca incurajeaza recoltarea.

Celulele stem sunt recoltate astfel:

  • din sangele cordonului ombilical, acolo unde se gaseste un numar considerabil de celule stem tinere (celulele recoltate din cordonul ombilical  au o capacitate foarte ridicata de multiplicare, au avantajul de a nu fi fost supuse la influenta mediului inconjurator, iar procedeul recoltarii este  lipsit de riscuri si nedureros)
  • din maduva osoasa, prin  punctie osoasa, care este o interventie chirurgicala  cu posibile complicatii

Obtinerea de celule stem din sangele unui adult este un procedeu deosebit de laborios si costisitor.

CE POT TRATA CELULELE STEM? 

Lista completa a bolilor tratabile:

  • leucemii
  • limfoame
  • anomalii genetice ale globulelor rosii
  • boli congenitale ale sistemului imun
  • diverse tipuri de cancer ale maduvei osoase
  • alte tipuri de cancer care nu-si au originea in sistemul sangvin
  • boli congenitale ce afecteaza sistemul imunitar si alte organe
  • boli congenitale metabolice

Bolile pentru care tratamentul cu celule stem s-a dovedit benefic, dar inca nu a fost adoptat ca si terapie standard:

  • boli autoimune (diabet zaharat tip I, lupus sritematos sistemic)
  • boli ale sistemului nervos central (leziuni ale creierului, encefalopatie, paralizie cerebrala, scleroza multipla)
  • boli histiocitare
  • imunodeficiente congenitale
  • cardiomioplastie celulara
  • tumori canceroase (cancer de san, carcinom renal, sarcom Ewing)

Tratamente experimentale cu celule stem:

  • boli autoimune (poliatrita, boala Crohn, sindromul Evan, sclerodermia)
  • terapie genetica
  • terapie reparatorie neuronala
  • terapie regenerativa organica ( la nivelul rinichiului si al ficatului)

CELULELE STEM HEMATOPOIETICE

    Sunt responsabile de formarea celulelor din sange: leucocite, hematii si trombocite, fiind primele celule stem identificate la inceputul anilor ’60. Pana in prezent reprezinta singura categorie de celule stem pentru care s-a dovedit valoarea terapeutica, mii de pacienti fiind supusi tratamentelor cu celule stem hematopoietice.

CELULE STEM ADULTE VS. EMBRIONARE

  • Celulele stem adulte sunt celule multipotente. Sunt numite adulte acele celule stem care se gasesc in organismul uman dupa nastere. Ele sunt recoltate din organismele adulte, cele mai frecvent din sangele cordonului ombilical, maduva osoasa formatoare de sange, dar si din sangele periferic, tesutul grasos, piele sau muschii scheletici. Desi la inceput a existat convingerea ca celulele stem adulte se pot transforma doar in celule ale tesutului din care provin, in practica s-a demonstrat ca  ele pot genera si alte tipuri de tesuturi. Este remarcabil ca, intr-un mediu de crestere optim, celulele stem obtinute din sangele cordonului ombilical si din maduva osoasa au o capacitate de diferentiere mult mai mare decat cele provenind din alte tesuturi. Recoltarea si stocarea celulelor stem adulte obtinute din sangele cordonului ombilical este din punct de vedere etic acceptabila, deoarece acestea sunt extrase din cordonul ombilical al unui copil deja nascut.
  • Celulele stem embrionare sunt celule pluripotente (pot da nastere oricarui tip de celule). Celulele stem embrionare reprezinta precursorii din embrion din care se vor dezvolta toate celulele din organism. Aceste celule timpurii au potentialul de a da nastere unui organism de sine statator. Celulele stem embrionare au avantajul ca se pot utiliza teoretic pentru orice fel de tesut, si sunt mai bine tolerate de catre organismul primitor. Aceste celule sunt recoltate din embrioni aflati in diferite stadii de evolutie, acesta fiind si motivul pentru care utilizarea lor este limitata din considerente etice. In Germania, cercetarea pe celule stem embrionare este permisa doar cu foarte mari restrictii, deoarece este necesara distrugerea embrionului uman aflat intr-o faza timpurie. De aceea cercetarea pe celule stem embrionare este foarte controversata din punct de vedere etic, iar posibilitatea de utilizare in terapeutica a acestor celule este discutabila. Nici Baby Stem, nici Seracell nu sunt implicate in domeniul cercetarii sau utilizarii celulelor stem embrionare.

BANCA DE CELULE STEM NR. 1 ÎN GERMANIA

    BABY STEM este partenerul exclusiv al SERACELL în România, banca de celule stem numărul 1 în Germania (în ceea ce priveste recoltările lunare si eliberările totale). Având sediul central în Berlin,SERACELL este prezentă în Spania, Italia, Serbia si Egipt.

    SERACELL funcţionează în strânsă legatură cu Facultatea de Medicină a Universităţii Rostock, una dintre cele mai vechi universităţi din nordul Europei. SERACELL are în portofoliu peste 1000 de tratamente cu celule stem, în fiecare an peste 100 de pacienti apelând la serviciile acesteia pentru terapii clinice cu celule stem prelucrate în laboratoarele proprii.

    Datorită facilitătilor si tehnologiei avansate, precum si a procedurilor de lucru folosite,SERACELL este una dintre putinele banci de celule stem ce au obtinut acreditarea europeană GMP (Good Manufacturing Practice), cea mai importantă certificare în domeniul prelucrării si stocării probelor biologice.
BABY STEM aduce în România experienta si calitatea germană a serviciilor de stocare si mai ales de prelucrare a probelor biologice în vederea tratamentelor ulterioare cu celule stem.

(sursa informatiilor: http://www.babystem.ro/celule-stem )

 

Publicat pe

Bors de loboda cu leustean si iaurt cremos

 

Loboda este cunoscuta si folosita pentru actiunea ei terapeutica inca din antichitate. 

   Daca e vreo ciorba care sa-mi spele toate pacatele, dupa mancarurile copioase de Paste, aia e borsul de loboda sau borsul de sfecla rosie.

   Astazi o sa va dau reteta celui de loboda. Il ador! E atat de racoritor, gustos, satios… si nu mai spun, sanatos! Cand vad loboda aia cruda si proaspata pe tarabele din piata, nu rezist tentatiei sa n-o azvarlu in oala de ciorba.

Ingrediente pentru 4-5  portii (o oala de 3 litri):

  • 3 legaturi de loboda rosie si verde
  • vreo 15 cartofi noi mici (ii pun intregi)
  • 1 morcov mare
  • 1 telina mica
  • 1 ceapa alba
  • 1 ardei verde
  • 250 ml bors (eu iau sticla mica de 500 ml de bors „Danila cu leustean” )
  • 1 pahar de piure de rosii (rosii cuburi sau 2 lg de bulion, depinde ce aveti)
  • 1 legatura leustean proaspat
  • sare
  • piper

Mod de preparare: 

   Se inabuseste in ulei de rapita, sare si putina apa , ceapa tocata marunt, cu morcovul, ardeiul si telina taiate cubulete (sau taiata in 4 si apoi scoasa din ciorba, daca nu vreti prea multe leguminoase). Cand devin sticloase se pune loboda curatata si spalata si se lasa un pic sub capac ca sa se intrepatrunda aromele legumelor.

   Apoi se toarna peste aproape 2 litri de apa calda (ca sa fiarba mai repede) si se pun cartofii noi intregi. Se potriveste ciorba de sare si piper. Se lasa sa fiarba circa 20 minute, pana sunt gata cartofii.

   Se pune apoi piureul de rosii si borsul si se mai da ciorba intr-un clocot. Se da deoparte apoi si se pune deasupra leusteanul tocat marunt. Se pune capacul si se serveste dupa 10 minute. Mie-mi place cu iaurt cremos si ardei iute verde. Puteti s-o consumati de asemenea simpla sau cu smantana.

S-aveti pofta de bun gust si sanatate!

Revin si cu reteta borsului ucrainean de sfecla rosie. 🙂

Proprietatile lobodei: 

  • loboda este extrem de importanta pentru sanatate prin compozitia ei mare de vitamina C (de doua ori mai mare decat lamaia sau kiwiul), fier si vitamina K, plus albumina, grasimi, celuloză, saruri minerale (potasiu, fosfor, calciu), dar si alte vitamine.
  • are usor efect laxativ, ajuta in ameliorarea gutei
  • elimina toxinele si stimuleaza metabolismul
  • datorita mineralelor si vitaminelor ajuta la ameliorarea acneei, astmului, chisturilor ovariene sau alergiilor, tratarea tusei
  • Sub forma de extract, sucuri sau  infuzie , loboda ajuta la vindecarea afectiunilor pulmonare, a durerilor de stomac, a afectiunilor ginecologice, heptaice si renale, iar sub formă de comprese sau cataplasme din frunze fierte sau tocate se pot trata diferite afectiuni ale pielii,  in special pe leziuni purulente.(documentare proprietati: https://sanatate.bzi.ro/loboda-proprietati-terapeutice-uimitoare-30175, http://www.csid.ro/plante-medicinale-fitoterapice-si-gemoterapice/loboda-atriplex-hortensis-11835999/)