Varza coapta, la cuptor, cu rosii de gradina, usturoi si ardei
”Nu-mi trebuie varză de Bruxelles. Eu sunt patriot, mănânc numai curechi româneşti.” (Mihail Mataringa) Iarna imi place acra, cu foi de dafin, cimbru, boabe de piper si boia picanta, rumenita la cuptor, iar vara, atuncata in cuptor, cu usturoi,…