Gata in 30 minute, in 2 pasi!
Capuccino de ciuperci brune, cu lapte și usturoi 🍄 O reteta delicioasa, adorata și de cei mici, rapid și ușor de facut👩🍳
INGREDIENTE:
• 10 ciuperci champignon brune (sau albe) mari
• 3 patarnaci
• 2 cepe albe
• 3 căței de usturoi
• 1 pahar mare de lapte
• 3 linguri amidon de porumb (optional, ca sa iasă pufoasa)
• 2 linguri ulei de floarea soarelui
• sare, piper
MOD DE PREPARARE :
1. Încingem oala, punem uleiul, ceapa tăiată bucăți mari și usturoiul întreb. Lăsăm 1 min., cat sa prindă un pic de miros
2. Punem legumele tăiate pe din doua, apoi apa aproape sa le acopere și punem capacul (eu fierb la oala sub presiune, se fac rapid și rămân toate vitaminele)
3. In 25 min sunt fierte și le blenduim în oala
4. Amestecam în lapte amidonul bine, sa nu facă colcocolase, apoi il turnam în supa
5. Potrivim de sare și piper și lăsăm.sa mai fiarbă 5 min, cat sa se îngroașe, sa prindă o consistenta pufoasa
Gata! Servim cu mărar tocat și cu crutoane
Pofta buna! 👩🍳
