Publicat pe

30 MIN – Oua umplute, cu pate si maioneza din iaurt. Reteta extrem de simpla si rapida!

Oua umplute, cu putine calorii? Da! Va propun varianta light a oualor umplute, o varianta delicioasa si sanatoasa. A, si rapid si usor de facut. 🙂

 

INGREDIENTE (pentru 10 oua) : 

  • 5 oua fierte tare
  • 1 cutie pateu din ficat de pui
  • 2 fire de ceapa verde
  • 2 ridichi
  • 2 castraveti murati
  • mustar
  • 2 iaurturi
  • 3 linguri de ulei de masline
  • ardei rosu pentru ornat
  • sare, piper

MOD DE PREPARARE: ( max 30 MIN) :

  1. Puneti ouale la fiert, circa 10 min, dupa ce clocoteste apa, ca sa iasa ca cele de Pasti. Apoi le taiem pe latime, in jumatati
  2. scoatem galbenusurile, iar jumatatile de albusuri le scobim usor cu o lingurita, cat sa le putem umple cu pasta de pate
  3. pregatim pasta amestecand astfel: galbenusrile, pateul,  ceapa si ridichile tocate marunt , sare, piper si mustar, dupa gust
  4. umplem albusurile cu delicioasa pasta
  5. pregatim maioneza astfel: amestecam cu telul cele doua iaurturi cu uleiul, 3 linguri de mustar, sare si piper. Apoi adaugam in ea castravetii murati taiati cubulete mici
  6. asezam pe o farfurie maioneza, apoi ouale umplute cu pasta de pate si decoram cu ardei rosu tocat marunt (sau ceapa verde , ridichi  sau masline tocate marunt, depinde ce aveti)

Gata! Se dau la frigider si se servesc reci.

Pofta buna!

Publicat pe

Cele mai bune scoici! Rețeta delicioasă, în doar 15 minute!

Recunosc ca nu-mi placeau scoicile deloc, acum insa, sunt innebunita dupa ele.

Dar stiti de ce nu-mi placeau? Pentru ca prima oara cand le-am gustat, le-am gustat la cine nu trebuie, adica am gustat o reteta deloc reusita. Doar o zeama fara gust, de fapt, cu un singur gust, de peste.

M-am grabit dupa sa zic ca eu nu mai pun gura pe scoici, ca-s oribile. In Grecia insa, nu m-am mai putut opri din mancat. Si am furat si eu reteta, dar am interpretat-o in stilul personal. Rezultatul: demential!

Si va las aici reteta sa le incercati si voi. Cu siguranta va veti da pe spate orice invitat.

A, si v-am spus? In 15 minute sunt gata delicioasele scoici cu sos de mustar si smantana.

INGREDIENTE (2 portii) :

  • 1 kilogram de scoici (le prefer pe cele proaspete, prefierte)
  • 4 linguri mustar dulce
  • 1 cutie mare de smantana de 12% grasime
  • boabe de mustar
  • sare
  • piper
  • foi de dafin
  • patrunjel verde

+

  • 2 mini baghete de paine de secara
  • ulei de masline
  • sare
  • oregano

TIMP DE PREPARARE: 15 MIN.

MOD DE PREPARARE: 

Extrem de simplu si de rapid.

Incingem o tigaie cu o lingura de ulei de masline. Punem mustarul, smantana si amestecam cu telul, ca se se omogenizeze uniform.

Adaugam si scoicile, boabele de mustar, sarea, piperul, foile de dafin si punem capacul. Zeama din scoici impreuna cu sosul de mustar vor fierbe pret de 10-15  minute. (Si asta penru ca avem scoicile pateurizate, daca sunt proaspete, le fierbem vreo jumatate de ora. Amestecam din cand in cand.

In tot acest timp, taiem mini baghetele de paine pe lungime, le dam la cuptor 5 minute. Apoi le ungem cu ulei de masline si le condimentam cu sare si oregano.

Mirosul demential ne va da de stire ca scoicile noastre sunt gata.

le scoatem pe o farfurie adanca, presaram patrunjelul proaspat si tocat,  servim alaturi  painea crocanta si… un pahar de vin alb.

S-aveti pofta! 

Publicat pe

IATA SCAUNUL AUTO PENTRU COPII, CASTIGATOR A 250 DE PREMII!

”Educatia rutiera – educatie pentru viata”

Siguranta copilului meu si a noastra este, fara dar si poate, pe primul loc. De multe ori, din superficialitate, spunem „lasa, ca noua nu ni se intampla”, ”ei, n-o fi chiar acum sa…”, ”data viitoare iau ceva mai bun”. Am ajuns sa constientizez atat de mult ce inseamna 1 secunda sau un ”data viitoare”, in cei 15 ani de cand lucrez la stiri, pentru ca zilnic mi-e dat sa aud si sa vad tot felul de nenorociri.

Copilul meu e pe primul loc, iar grija fata de el este infinita. Cum Maira e cu mine non-stop, si drumurile cu masina sunt nenumarate, zilnic. Pana sa gasesc scaunul auto perfect, mi-a trebuit ceva timp pentru cautari si incercari. Si l-am gasit!

Iar acest articol nu reprezinta niste fraze scrise pentru o reclama, este o recomandare pentru parintii care cauta ceva foarte sigur, puternic, comod, frumos, de calitate.

Tehnologia avanseaza simtitor, iar noi trebuie sa profitam de noile inventii si descoperiri. CYBEX vine cu un portofoliu ce i-a adus peste 250 de premii pentru siguranta, design si inovatie. Produsele sunt supuse anual la sute de testari, si astfel sunt imbunatatite continuu.

 

 

 

 

 

 

 

Noi am ales pentru Maira scaunul CYBEX PALLAS M FIX, ce poate fi folosit de la 9 luni la 11 ani. (9-36kg). L-am cautat in primul rand dupa criteriile sigurantei, si l-am ales,  si pentru ca are un design senzational, dar si un confort pe masura.

Ca si dotari, scaunul CYBEX vine cu:

  • perna frontala ajustabila cu o singura mana
  • poate fi utilizat pana la 11 ani
  • sistem linear ajustabil individual de protectie in caz de impact lateral (L.S.P. System Plus, in caz de impact, structura materialului flexibil absoarbe forta)
  • suport de cap cu inclinare cu 3 pozitii
  • sistem optimizat de ventilatie a aerului
  • Functie de reglare a spatarului cu o singura mana
  • Tetiera reglabila pe adancime sistem patentat
  • Sistem de prindere ISOFIX pentru stabilitate si siguranta sporite
  • Deja conform noii reglementari ECE R-44/04 Suplimentul 7
  • diverse culori si modele


O noua generatie de siguranta

Perna frontala ajustabila utilizata pentru Grupa 1, care functioneaza ca un airbag gonflabil in cazul unei coliziuni, protejeaza impotriva ranirii copilului in zona gatului, acest lucru realizandu-se fara a lua din spatiul de miscare al copilului. Pentru copii cu varsta de aproximativ 3 ani si peste, scaunul auto poate fi transformat in mod facil in scaunul Solution M-fix. Poate fi utilizat de asemenea in masini fara ISOFIX.

 

Membru al familiei de scaune auto Pallas, de nenumarate ori castigatoare in teste, Pallas M-fix creste impreuna cu copilul, si in acelasi timp, ofera siguranta excelenta timp de minim 11 ani.

 

Pentru detalii suplimentare, accesati site-ul https://cybex-online.com/ro-ro

Deasemenea, produsele le gasiti si pe emag, acum la preturi promotionale : https://www..ro/scaune-auto-copii/brand/cybex/c

Drmuri linistite si fara incidente!

 

Publicat pe

Supa crema de sfecla rosie, miracolul din farfurie!

Sfecla, rosie de sanatate!

Sfecla rosie este o mina de aur pentru sange si pentru organism. Astazi o sa va impartasesc reteta mea de supa crema de sfecla cu iaurt, extrem de rapid de pregatit, si extrem de gustoasa.

De la 9 luni am inceput sa i-o prepar si fetitei mele. O mananca cu mare placere. Iar ca secret sa manance si mai bine, ii pun in ea crutoane mici, mici,crocante, care ii plac tare mult.

Ingrediente pentru o oala medie de supa: 

  • 4 sfecle mari
  • 1 morcov
  • 1 pastarnac
  • 1 ceapa galbena
  • 1 cartof
  • patrunjel verde
  • 1 iaurt
  • ulei
  • sare, piper
  • chimen, dupa preferinte
  • 4 felii de paine de secara, graham sau alac

Timp de gatire: circa 30-40 min

Mod de preparare: 

Tai ceapa in 4 si o calesc foarte putin in uleiul incins, cat sa prinda un pic de crusta si culoare. Pun apoi in oala sfecla curatata si taiata in 4, morcovul, pastarnacul , cartoful si apa. Eu folosesc oala sub presiune, caci se face rapid, iar toate vitaminile raman inauntru. Am pus-o la foc mare, iar in max. 30 de minute e gata. Blenduiesc apoi in oala compozitia, pun sare , piper si chimen, iar supa mea crema e  gata si delicioasa! Puteti s-o dregeti cu iaurtul, adica s-o mai dati intr-un clocot, dupa ce ati pus iaurtul in ea. Sau puteti sa puneti iaurtul, in farfurie, atunci cand o serviti. Puteti pune si un cubulet de unt, la sfarsit, care s-o faca mai gustoasa si pufoasa. Si nu uitati nici de gustul prospat si aroma patrunjelului verde, la sfarsit. Se serveste cu crutoane din paine de secara, graham sau alac, pe care le faci fix in 5 minute la cuptor, si pe care le puteti asezona cu sare si ulei de masline.

S-aveti pofta de sanatate si gust bun! 

Beneficiile miraculoase ale sfeclei rosii: 

(SURSA: https://www.csid.ro/diet-sport/dieta-si-nutritie/sucul-de-sfecla-rosie-beneficii-miraculoase-pentru-organism-12113009)

  • super-aliment,  reprezintă o sursă excelentă de vitamina B, folaţi, mangan şi potasiu. De asemenea, este o sursă bună de fibre, vitamina C,magneziu, fier, cupru şi fosfor
  • sucul de sfeclă pare să ajute organismul să răspundă mai bine la diferite sarcini, balansând nivelul de oxigen consumat şi crescând nivelul de rezistenţă a corpului (Dr.Oz)
  • Sucul de sfeclă este unul dintre alimentele cele mai bogate ca sursă de antioxidanţi şi nitraţi naturali. Nitraţii sunt componente care îmbunătăţesc circulaţia sangvină în corp – inclusiv la nivelul creierului, inimii şi muşchilor
  • Betacianina, substanţă care se găseşte în sfeclă, contribuie la eliminarea toxinelor din organism şi la prevenirea apariţiei cancerului!
  • Ajută la vindecarea bolilor de vezică biliară, la scăderea nivelului de colesterol şi la vindecarea gutei.
  • Împiedică formarea cheagurilor de sânge şi depunerea colesterolului pe vasele de sânge.
  • Abundă în vitamine precum B1, B2, B2, C şi acid folic, extrem de benefice pentru organism.
  • Conţine aminoacizi, esenţiali în dezvoltarea şi menţinerea ţesutului muscular.
  • Conţine iod, cunoscut pentru efectele benefice asupra glandei tiroide.
  • Conţinutul crescut de potasiu din sfeclă, ajută la întărirea muşchiului inimii.
  • De asemenea, sucul de sfeclă roşie este cunoscut pentru efectul de scădere a tensiunii arteriale şi, prin urmare, previne atacurile de inimă şi bolile cardiovasculare.

 

Publicat pe

Desert de toamna, cu ce am gasit in casa, delicios, fara zahar, gata din doua miscari!

Gutui galbene si prune rosii, parfumate…

Ador aromele piuternice si gustul fiecarui anotimp. Imi place sa simt mirosul fructelor de sezon, in diferite desrturi pline de sanatate. Natura stie ce e mai bun pentru noi, asa ca in fiecare anotimp ne incanta cu minunile ei, de care trebuie sa profitam la maximum!

Intr-o zi in care nu stiam ce sa-i mai fac fetitei mele ca desert, m-au inspirat o gutuie si 5 prune, pe care le aveam in fructiera.

Mod de preparare:

Am incins cuptorul, am spalat bine fructele si, cu tot cu coaja, le-am azvarlit intr-un vas de ceramica si le-am dat la cuptor, la foc iute. Asa, intregi si simple

In 10 minute a inceput sa iasa un parfum ametitor…

Iar in alte 10, fructele mele trmurau de placere, coapte

Le-am scos din cuptor, si toata zeama lor s-a transformat intr-un sos gros si dulce, fara pic de zahar. Dupa ce s-au racit putin, le-am mai pus o lingurita de miere, ca sa fie si mai aromate, scortisoara si vanilie.  L. e-am servit asa, usor caldute

Stiti cum sunt? Senzationale! Si arata delicios de bine! 

Publicat pe

Gem aromat de gutui, fara zahar si gata in 3 pasi

Odaia bunicii miroase si azi a gutui.

             – Letitia Iubu 

 

Galbene gutui, care ne fac deliciul toamnei, apoi al iernii, cand le savuram din borcanele parfumate, de gem dulce-acrisor.

Am primit de la un batranel 6 gutui mari si frumoase. Le mai bag in cuptor, cu sirop de artar si scortisoara, ii plac tare mult fetitei mele. Dar, de data asta, am zis sa le fac gem,  din care sa guste si ea, mai ales ca gutuia este una dintre cele mai sanatoase fructe.

Am ales sa fac gem, si nu dulceata, pentru ca nu am folosit zahar.

Iata si reteta: 

  • 6 gutui mari
  • 1,5 cutie glucoza pudra (o gasiti la supermarket si la farmaciile pentru bebelusi)
  • scortisoara pudra
  • si atat 🙂

Mod de preparare:

  • Am curatat gutuile de coaja si le-am ras cu robotul, se fac imediat
  • Le-am pus intr-un bol mare, peste care am presarat glucoza si scortisoara
  • le-am lasat vreo 2 ore, ca sa se intrepatrunda gusturile si sa-si lase zeama
  • Am pus apoi compozitia intr-o oala, la foc mediu, pana a scazut zeama lor si s-a ingrosat glucoza, cam 2 ore
  • am pregatit 4 borcane de 500 , iar cand s-a racit gemul, l-am pus in ele si le-am dat la frigider

Toata casa miroasea atat de bine, m-au invaluit toate amintirile legate de bunici, de toamna, de iarna, de gust parfumat. Ma gandesc la clatite sau la o budinca de orez cu lapte ci gem de gutui. Abia astept sa-i fac si celei mici

Beneficiile gutuilor: 

(SURSA : https://www.csid.ro/diet-sport/dieta-si-nutritie/gutuia-100-de-proprietati-benefice-intr-un-singur-fruct-10285188)

Indiferent de cum le consumam, gutuile sunt miraculoase! Specialistii le numesc fructele cu 100 de beneficii, printre care:

  • ele pot duce in spate un intreg sistem imunitar, mai ales iarna
  • te scapa de acnee
  • imbunatatesc sistemul digestiv si respirator
  • ajuta la buna functionare a ficatului
  • ajuta la afectiunile psihice
     

     

  • scad presiunea vasculara
  • antiinflamatoare
  • astringente
  • analgezice
  • emoliante
  • tonice
  • actiune expectoranta
  • mancate dimineata, pe stomacul gol, intaresc gingiile si ajuta la reminalizarea dintilor
  • elimina toxinele din organism
  • te scapa de oboseala
  • remediu pentru raceala si gripa
  • un pahar de suc de gutui e recomandat zilnic , ianinte de masa, timp de 30 de zile, celor care sufera de astenie, celor cu probleme respiratorii, cardiacilor sau astenicilor
  • substantele pectice din gutui sunt esentiale in reducerea colesterolului

S-aveti pofta de sanatate si gust bun! 

 

Publicat pe

Salata de sparanghel cu ciuperci, maioneza din iaurt si usturoi

”Dinner is better when we eat toghether”

Te-a anuntat iubitul ca ajunge mai repede acasa si ii e foame? Nici un stres, avem reteta unei cine delicioase, sanatoase si aratoase, in maximum 15 minute. Asa ca sa-i dam drumul…

Ingrediente pentru 2 persoane: 

  • 1 legatura sparanghel
  • 6 ciuperci champignon albe sau maro, mari
  • 2 catei de usturoi
  • 1 iaurt
  • ulei de masline
  • 1 lingurita mustar
  • ardei gras rosu /picant
  • marar/patrunjel verde
  • sare si piper

Mod de preparare: 

Intai dam drumul cuptorului, sa se incinga. Spalam ciupercile, dar nu le decojim, acolo sta toata esenta lor. Le punem pe o foaie de copt, timp de 5-6 minute, la cuptor, presarate cu sare. Sarea le scoate apa. Cipuercile prind o culoare aramie imediat, la foc mare

Punem apa la fiert pentru sparanghel, cu o lingurita de sare, ca sa fiarba mai repede. Cand a dat in clocot, aruncam in ea sparanghelul, dupa ce ii taiem 1-2 cm din baza.

Atentie! Ca sa ramana crocant si verde, se da intr-un singur clocot si se scoate! 

In aceste minute pregatim sosul salatei: iaurtul il amestecam cu lingurita de mustar si cu ulei de masline, cu un tel, pana ce prinde consistenta fix a unei maioneze. Adaugam si usturoiul dat pe razatoarea mica

Taiem cubulete mici ardeiul gras rosu sau ardeiul picant

Scoatem ciupercile, le taiem in sferturi sau feliute. Scurgem de apa sparanghelul si-l taiem in bucatele de 1-2 cm

le amestecam bine, mai punem sare si piper dupa gust, punem ardeiul tocat, apoi peste toate adaugam maioneza din iaurt si mararul /patrunjelul

Se serveste cu crakers de cereale sau felii de paine de secara, graham sau alac, usor prajite si unse cu ulei de masline, sare su piper

Asta-i tot! Ai terminat in timp util? S-aveti pofta buna! 🙂